А вы знали, что глина и фарфор родня?
Вот такое необычное заявление. Сейчас разберём что к чему.
А начнем с любимой Википедии: «Глина — мелкозернистая осадочная горная порода, плотная в сухом состоянии, пластичная при увлажнении. Состоит из одного или нескольких минералов группы каолинита (происходит от названия местности Каолин в Китае), монтмориллонита или других слоистых алюмосиликатов (глинистые минералы), но может содержать и песчаные, и карбонатные частицы. «…» Свойства глин: пластичность, огневая и воздушная усадка, огнеупорность, спекаемость, цвет керамического черепка, вязкость, усушка, пористость, набухание, дисперсность.»
А теперь керамика. Она является изделием из глины или её смесью с минеральными веществами, которые потом проходят тепловую обработку в виде обжига и охлаждения. Проще говоря, керамика – это глина, прошедшая обжиг.
Но и это ещё не всё.
Виды керамики
Глина – это материал, а керамика – сборное название для разных изделий из неё.
Различают два вида изделий: тонкие и грубые.
Тонкая:
- Фарфор. Является плотным светлым спекшимся черепком, в основном белого цвета и иногда с голубоватым отливом. При несильном постукивании издает мелодичные высокие звуки, а если изделие тонкое, то может даже просвечивать. Бывает глазированным. Для изготовления фарфора может использоваться: каолин, песок, полевой шпат и другие добавки.
- Полуфарфор. По плотности между фарфором и фаянсом, белого цвета.
- Фаянс. Этот материал является более пористым, но таким же светлым черепком белого цвета уже с желтоватым отливом. Из-за его плотности фаянс покрывают сверху бесцветной глазурью. Для изготовления изделий используют беложгущиеся глины с добавлением кварцевого песка и мела.
- Майолика. Пористая, с гладкой поверхностью и блеском. Толщина стенок небольшая и зачастую покрывается цветными глазурями, иногда украшается декоративными рельефными дополнениями. Для изготовления изделий из неё применяют метод литья. Материалы: беложгущиеся глины (фаянсовая майолика) или красножгущиеся глины (гончарная майолика), плавни, мел, кварцевый песок.
Грубая. Основной представитель – гончарная керамика
Очень пористая, основой является красножгущая глина. Черепок, соответственно, красно-коричневого цвета. Готовые изделия могут покрываться бесцветными глазурями или быть расписанными красками.
Исинская глина
Она же Цзыша. Известны исинские чайники, во-первых, из-за уникальных свойств местной глины, а во-вторых из-за выверенной веками конструкции. Глина, похожая на исинскую, встречается во многих местах, но именно оригинальная отличается высоким содержанием каолина и мелких силикатных частиц, что после обжига дает изделиям жирный блеск и пористую структуру, состоящую из двух типов пор — закрытых и открытых. Как раз из-за них исинские чайники медленно остывают и позволяют при заварке чая ему дышать. Различный цвет получают путем смешивания глин между собой и добавлением минеральных веществ, а также температурой обжига. Но название является обобщенным, всё зависит от места сбора.
Глина добывается в Хуанлуншане и Чжаочжуаншане рядом. Цзыша и Лу Ни добываются в Хуанлуншане, а Чжуша — в Чжаочжуаншане. Добыча Чжуша строго регламентируется из-за ограниченности её запасов, изделия из неё самые дорогие.
В основном, материалы можно разделить на три вида:
-
Цзыша
1.1. Цзя Ни (низкокачественный мягкий слой глины)
1.2. Нень Ни (окаменелые слои, более высокого качества):
1.2.1. Бэнь Шань Лу (окаменелая)
1.2.2. Гэн Ша (средняя грубость, но тоже окаменелая)
1.2.3. Цзыша (высшее качество, окаменелая) -
Бэнь Шань Лу, ещё называемую Лу Ни
-
Чжуша, также известную как Чжу Ни
В Цзыше высокий процент содержания каолинита, что позволяет обжигать материал при высоких температурах (1200 градусов) и делает готовые изделия хоть и хрупкими, но твёрдыми.
Ещё одно преимущество глины
Конечно же, помним ещё о прекрасном свойстве любимого исинца сохранять в себе память о заваренных в нём чаях, которая остается за счёт пористости глины и позволяет придавать свои необычные нотки новым сортам. Наслаждаемся вкусным китайским чаем вместе с прекрасной посудой из необычного материала!
