Восточная красавица. Улун, в который можно влюбиться

Восточная красавица или Дун Фан Мэй Жень — Тайваньский светлый улун.

Существует предыстория, что назван этот необычный сорт чая королевой Великобритании в 70-х годах. Когда она сделала несколько глотков, то восторженно воскликнула: «Oriental Beauty!». Но не только из-за таких обстоятельств всё сложилось как есть, стоит попробовать этот прекрасный напиток и всё сразу станет понятно. Его вкус необычен и долгоиграющ, а эффект приятно удивляет. Такой чай точно станет прекрасным дополнением к домашней коллекции для приятного вечера.

Интересные факты о Дун Фан Мэй Жень

Прямое участие насекомых. Интересно то, что тот самый сладкий, медовый вкус, который иногда некоторым даже напоминает шампанское, получается благодаря взаимодействию слюны цикады, которая подъедает листочки, и сока непосредственно чайного листа. Происходит реакция брожения, которая после ферментации и сушки придаёт весьма интересные нотки напитку. Участие маленьких насекомых является обязательным условием для этого сорта. Чтобы их не отпугнуть, чайные кусты не обрабатывают никакой защищающей химией.

Вы можете узнать больше об этом чае в статье:

Легенды, дегустация и заварка Дун Фан Мэй Жень →

Это интересно

Удивительные свойства красного чая

Удивительные свойства красного чая

Читать
Различия, разница, отличие Шен и Шу Пуэра

Различия, разница, отличие Шен и Шу Пуэра

Читать
Инструменты или помощники чайной церемонии Пинь Ча

Инструменты или помощники чайной церемонии Пинь Ча

Читать
Что лучше для чаепития: гайвань или чайник?

Что лучше для чаепития: гайвань или чайник?

Читать

Популярные товары

Шэн пуэр Гу Шу Ча (шэн со старых деревьев)

Шэн пуэр Гу Шу Ча (шэн со старых деревьев)

890 ₽ 50 грамм
Белая пиала, фарфор, "Голубые горы Куньлунь" 40 мл.

Белая пиала, фарфор, "Голубые горы Куньлунь" 40 мл.

550 ₽ 1 шт.
Чайник из керамики Цзиндэчжэнь 180 мл. «Распустившийся лотос»

Чайник из керамики Цзиндэчжэнь 180 мл. «Распустившийся лотос»

5625 ₽ 1 шт.
Фермерский шен пуэр 2017г.

Фермерский шэн пуэр 2017г.

550 ₽ 50 грамм