Выращивали ли Да Хун Пао в Индии?

Вы будете очень удивлены этой историей! Не только китайцы без ума от чая Да Хун Пао. В 1849 году в Уишань с секретной миссией приезжал английский ботаник Роберт Форчун. В то время Английская империя и Ост-Индская торговая компания еще не наладили серьезного чаеводства и взращивания чая в Индии.

Хотя в Индии и были чайные растения, по вкусовым качествам они сильно уступали и всегда будут уступать китайским чайным растениям. Все это привело к тому, что Англия массово импортировала чай из Китая и создала на тот момент огромный торговый дефицит из-за нехватки биржевых товаров.

Далее Ост-Индская торговая компания хотела исправить этот дисбаланс несправедливыми средствами. Как и в случае со многими другими роскошными продуктами питания, существовал план украсть чайные семена или черенки из Китая и выращивать их в одной из своих колоний (Индия). Некоторые семена чая Да Хун Пао были вывезены контрабандой из Китая, но они так и не смогли прорасти.

Англичане так и не поняв на тот момент причину, почему их трюк с посадкой Да Хун Пао в Индии не увенчался успехом, решили, что все дело в недостатке знаний.

В отчаянии Ост-Индская торговая компания отправила ботаника Роберта Фортьюна в горы Уи, чтобы тот научился выращивать чай (Да Хун Пао), а затем вернулся в Индию с семенами или черенками. В то время Китай был недоступен для иностранцев без разрешения императора, и нарушение его могло привести к смерти.

Легенда гласит, что английский ботаник даже заплел волосы в накладной хвост, чтобы замаскироваться под местного жителя. В любом случае его миссия увенчалась неким успехом: китайские чайные растения были скрещены с местными сортами Индии и заложили основу для производства индийского чая. Как мы помним англичанам удалось завезти красный китайский чай и переименовать его в черный чай, создав путаницу и маркетинговый крюк.

Да Хун Пао Индийского производства так и не было запущено и реализовано в Индии. Сегодня купить настоящий Да Хун Пао из Китая может каждый и это не может не радовать нас.

Это интересно

Спасительный эффект габа чая

Спасительный эффект габа чая

Читать
Как заваривать китайские улуны? Их свойства.

Как заваривать китайские улуны? Их свойства.

Читать
Что мы знаем о зеленом чае из Китая?

Что мы знаем о зеленом чае из Китая?

Читать
Китайский связанный чай - чай цветок

Китайский связанный чай - чай цветок

Читать

Популярные товары

Зеленый чай Тай Пин Хоу Куй "Главарь обезьян"

Зеленый чай Тай Пин Хоу Куй

1100 ₽ 50 грамм
Чайник Колокол "Переплетение" керамика Цзяньшуй 210 мл.

Чайник Колокол "Переплетение" керамика Цзяньшуй 210 мл.

21180 ₽ 1 шт.
Купить пиалу, керамика, 115 мл. в чехле "Иероглиф"

Пиала 115 мл. в чехле "Иероглиф"

1450 ₽ 1 шт.
Исинский чайник Дэ Чжун 130 мл. "Колокол добродетели"

Исинский чайник Дэ Чжун 150 мл. "Колокол добродетели"

11940 ₽ 1 шт.