Улун Шуйсянь (Шуй Сянь)

Один из классиков Уишаньских улунов. Шуйсян - «Водяной бесмертный» или «Нарцисс». Мощный вкус и стойкое растительное послевкусие. Пьётся легко и гладко. Насыщенный аромат, от которого невольно улыбаешься.

980 ₽

Шуй Сянь – одна из разновидностей уишаньских улунов. Сильно-ферментированный, насыщенный и глубокий – в нём есть всё за что мы любим утёсные улуны. Шуй Сян переводится как «Водяной бесмертный», так же его называют «Нарцисс». Улун Шуйсянь — утесный улун средней прожарки на дровах. Очень популярен в Китае.  Его выращивают и обрабатывают чайные фермеры на плантациях, расположенных вокруг города Уишань. Этот улун очень похож на Да Хун Пао.

Аромат: насыщенный, пряных и цветочных нот, ореха, легкая дымность костра, древесно-угольный, хвоя и капелька карамели; в прогретой посуде появляются цветочные и бисквитные нотки.

Цвет настоя: медовый, коньячный.

Вкус: карамельный, жареной семечки подсолнуха, глубокий, бархатистый, обволакивающий, бородинский хлеб, печеное яблоко, молодой картофель; стойкое травянистое послевкусие.

Эффект: приятно тонизирует, пьянит, поднимает настроение, располагает к непринужденной беседе.

Как заваривать:

Отлично раскроется, как в настое, так и заваренный проливом. Метод пинча, конечно же, преимущественнее классического, поскольку может уйти в горечь, чтобы этого не было, быстрее сливайте. В формате Пин Ча, заваривайте в гайване/чаху.

Классический метод:

используем горячую воду (90-95°С) Пропорция заварки к воде 4-6г на 450 мл. Настоять 7 мин.

Пинча(проливом):

используем горячую воду (90-95°С), чайник из пористой глины, гайвань или типод. Пропорция заварки к воде: 5-7 г. на 100 мл. Первый раз настоять 10 секунд, далее пить с постепенным увеличением экспозиции.

Подробнее с условиями можно ознакомиться в разделе оплаты и доставки.

Бесплатная доставка по России от 3900 руб.

Тимур ДХП, отзыв 1
Тимур ДХП
25 марта, 2022
насыщенный. ценю его больше дхп

Отправка отзывов временно приостановлена.

Часто покупают вместе

Улун Да Хун Пао Баньшань

Да Хун Пао Баньшань Чжун Хо Хуа Сян

550 ₽ 50 грамм
Улун Да Хун Пао Лао Цун Чжэньян

Да Хун Пао Лао Цун Чжэньян

1650 ₽ 50 грамм
Улун Жоу Гуй

Улун Жоу Гуй

1200 ₽ 50 грамм
Габа Да Хун Пао
28%

Габа Да Хун Пао

1750 ₽ 1250 ₽ 90 грамм (плитка)