Основу этого редкого улуна составляет отборное сырье, собранное на головокружительной высоте около 1900 метров.
Плантации Хэ Хуан Шань, расположенные на одном из самых величественных хребтов острова, дарят листу уникальный характер, сформированный суровым климатом и чистотой разреженного воздуха.
Ручной сбор и филигранная обработка возводят этот чай в ранг элитных высокогорных сортов.
В сухом виде чай представляет собой плотные, глянцевые сферы. Туго скрученные флеши переливаются глубокими оттенками — от насыщенно-рыжего до мистического иссиня-черного.
Вкус: глубокий, мягкий, травяной, жареных орехов, кондитерский, карамельный, с мягкой цитрусовой кислинкой. Вкус чая раскрывается последовательно, слой за слоем. Первые проливы: строгий и освежающий профиль с выраженной минеральностью, оттенками сочных лесных ягод и благородной травянистой горчинкой. Середина чаепития: на первый план выходит сладость кондитерских пряностей, нежная цветочная вуаль и теплые ноты французской выпечки. Финал: долгое, сбалансированное послевкусие, в котором переплетаются медовая карамель и деликатная фруктовая кислинка.
Аромат: аромат поражает свежестью. В нем легко угадываются полевые травы, жареный фундук, теплая домашняя выпечка и тонкая ягодная кислинка. Свежий, ореховый, кондитерский, сладковатый, с кислинкой. В прогретой посуде букет становится плотнее, раскрываясь нотами карамели, пряного миндального печенья и томленых на огне фруктов. Как только горячая вода касается листа, пространство наполняется сложным, обволакивающим ароматом. Это гармоничный союз цветочной нежности и пряного тепла. В букете отчетливо слышны отголоски липового меда, свежей сдобы и карамели, дополненные нюансами обжаренных орехов на фоне мягкой маслянистой текстуры.
Настой: напиток обладает безупречной прозрачностью и глубоким золотистым цветом с благородным красновато-рябиновым отливом. С первой пиалы чай захватывает внимание, погружая в состояние созерцания.
Эффект (воздействие): расслабляющее, медитативное и седативное, концентрирует при мозговой нагрузке.
используем горячую воду (90-95°С) Пропорция заварки к воде 5-7г на 450 мл. Настоять 5 мин.
используем горячую воду (90-95°С), чайник из пористой глины, гайвань или типод. Пропорция заварки к воде: 5-7 г. на 100 мл. Первый раз настоять 5 секунд, далее пить с постепенным увеличением экспозиции.
Подробнее с условиями можно ознакомиться в разделе оплаты и доставки.
Бесплатная доставка по России от 3500 руб.
