Уникальный улун произрастает на живописных склонах гор Уишань. Особое внимание заслуживает моносорт Фо Шоу, что в переводе с китайского означает «Ладонь Будды». Такое название сорт получил благодаря характерной особенности — его листья отличаются внушительным размером, особой шириной и мясистостью.
Гармония вкуса этого улуна формируется под влиянием множества факторов. На конечный результат влияют качество почвы, возраст чайных кустов, применение удобрений, а также мастерство фермера и чайного технолога, отвечающего за финальную обработку листа.
Особое предложение — Фо Шоу исключительного качества. Этот чай собран со старых кустов, прошёл оптимальный процесс прогрева и представляет собой идеальное сочетание превосходного сырья, безупречной обработки и доступной стоимости.
Аромат: пряности, цветы, сладкий и яркий, сгущёнка, пастила, в прогретой гайване жаренность, пастила, сухофрукт, корица
Цвет настоя: медовый
Вкус насыщенный, шоколадная терпкость, пряный; горчинка в послевкусии, орехи и карамель.
Эффект: расслабляет.
Отлично раскроется, как в настое, так и заваренный проливом, но метод пинча, конечно же, преимущественнее классического, ибо Фо Шоу может уйти в горечь, что, скорее всего, испортит впечатление об этом чае.
используем горячую воду (90-95°С) Пропорция заварки к воде 5-6г на 450 мл. Настоять 7 мин.
используем горячую воду (90-95°С), чайник из пористой глины, гайвань или типод. Пропорция заварки к воде: 5-6 г. на 100 мл. Первый раз настоять 10 секунд, далее пить с постепенным увеличением экспозиции.
Подробнее с условиями можно ознакомиться в разделе оплаты и доставки.
Бесплатная доставка по России от 3900 руб.
