Красный чай Да Цзинь Чжэнь Ван "Золотые Иглы"

Красный чай Да Цзинь Чжэнь Ван «Золотые Иглы»  грэйд №1

Первое на что нужно обратить внимание, — это то, что почки равномерного цветового профиля, без темных вкраплений. Это подчеркивает грэйдность. Только высший грэйд будет давать богатый вкус, который вы долго не забудете.

Красный чай из отборных, ворсистых чайных почек большого размера этого года сбора. «Королевские большие золотые иглы» — юньнаньский красный чай, собранный и изготовленный ранней весной и полностью состоящий из отборных чайных почек. Шелковистая на ощупь почка покрыта нежным золотистым ворсом.

Стоит отметить технологию производства этого чая, которая заключается, в особенности финального завершения сушки чайных почек — ее проводят при низкой температуре, что позволяет раскрыть максимальный аромат чайной почки.

Аромат: яркий, насыщенный, очень приятный, цветочно-травянистый, яркая ассоциация с мандаринами и апельсинами; в прогретой посуде стойкий, свежий; ягодный, цитрусовый, банный  мотив; вызывает тёплые летние ассоциации, освежающий лесными плодовыми фруктовыми красками.

Цвет настоя: ярко-красный, янтарный, мягкий и чистый.

Вкус: внушительный букет, состоящий  из ягодных, ванильных нот; карамель, шоколад, пряный и немного травянистый, сладкий, насыщенный. Для настоящих гурманов. По структуре длинный, шёлковый и живой. Имеет долгоиграющее сладостное послевкусие.

Эффект: плавно тонизирует, отлично согревает, подымает настроение, добавляет ясности.

Как заваривать:

изысканный чай, который имеет лёгкую маслянистую текстуру с богатыми вкусовыми ощущениями. Довольно нежный и глубокий. Отлично раскроется в заваривании методом Пинча, а в формате классического настаивания может уйти в сильную терпкость. Отличный выбор для любителей ярких вкусовых ассоциации, вкусного и понятного чая.

Классический метод:

используем горячую воду (90-95°С)

Пропорция заварки к воде 4-6г на 450 мл. Настоять 5 мин.

Пинча (проливом):

используем горячую воду (90-95°С), чайник из пористой глины, гайвань или типод.

Пропорция заварки к воде: 4г. на 100 мл. Первый раз настоять 5 секунд, далее пить с постепенным увеличением экспозиции.

Подробнее с условиями можно ознакомиться в разделе оплаты и доставки.

Бесплатная доставка по России от 4000 руб. (кроме отдаленных регионов России)

Седьмой десяток

28 августа, 2023

Для любителей красного - это эталон чая

Юрий Юриевич

22 мая, 2023

Пью каждый день много лет уже этот чай. Что могу сказать из года в год и каждый сезон - он как и весь чай в принципе разнится. Но точно могу сказать что у ребят класс чая высокий.

Антон С.

25 апреля, 2023

Мой любимый чай. Пью его каждый день года три. Это фпуктовое послевкусие так и манит выпить еще и еще))

Наталья южная

3 января, 2023

Если хочется согреться, то Дянь Хун лучшее средство. Зима и осень без красного не могу жить.

Отправка отзывов временно приостановлена.