Красный чай Хэй Цзинь или «Черное золото» из деревни Тунму, расположенной в центральной части живописного района горы Уи на стыке провинций Фуцзянь и Цзянси в центре национального природного заповедника Уишань.
Аромат: в чахэ, при глубоком прогреве, чувствуется карамель и мед; в прогретой посуде появляются сухофрукты, печёное яблоко, выпечка, изюм. Насыщенный, простой и пьянящий.
Цвет настоя: от ярко-красного, до темно-вишнёвого.
Вкус: плотный и понятный; печёные фрукты, жженая карамель, шоколад, горечь грецкого ореха; пряный с медовым мотивом; послевкусие нежное, карамельное; по структуре бархатный, без шероховатостей.
Эффект: согревает, поднимает настроение, легкий тонус, проясняет мысли, концентрирует.
Используем горячую воду (85-90°С) Пропорция заварки к воде 5 г на 450 мл. Настоять 7 мин.
Используем горячую воду (80-90°С), чайник из пористой глины, гайвань или типод. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Первый раз настоять 10 секунд, далее пить с постепенным увеличением экспозиции.
Отличный повседневный чай, который придётся по вкусу даже самым консервативным и далёким от китайской чайной традиции людям. Прост и неприхотлив в заваривании, ровный и понятны во вкусе.
Подробнее с условиями можно ознакомиться в разделе оплаты и доставки.
Бесплатная доставка по России от 3500 руб.
