Весь ответ кроется в его названии. «Горькая слеза». Возможно, Ваш самый горький опыт. Очень полезный, можно использовать его как инструмент для поддержания иммунитета и общего тонуса организма. Попробуйте добавить его в ваш чайник с Шу пуэром. Интересный гастрономический опыт.
Кудин — это не чай в общепринятом его понимании.
Кудин по своему происхождению является родственником чайного напитка Мате.
В Китае он известен как альтернатива привычному зеленому чаю. Кудином иногда называют зеленый чай, но на самом деле он им не является. Чайные листья собираются не с чайных кустов, а с деревьев с толстыми ветвями и гладкими и большими толстыми листьями. Название этого дерева «Падуб широколистный» — вечнозеленого субтропического растения. Производство кудина аналогично зеленому чаю. Сбор сырья проводят, как только листья начинают зеленеть. После листья сворачивают, прокалывают и сушат на солнце. Напиток имеет ярко выраженный горьковатый вкус, переходящий в легкую сладость. Кудин хорошо укрепляет иммунитет. Его можно использовать для профилактики простудных заболеваний. Он также идеально подходит для тех, кто выздоравливает после длительной болезни. Исследования показывают, что Кудин содержит практически все витамины и необходимые вещества для поддержания здоровья человека. Это смолы, клетчатка, эфирные масла, дубильные вещества, которые содержатся во многих растительных веществах.
Чтобы не разочароваться во вкусе кудина, необходимо делать это правильно.
В заварочный чайник стоит класть несколько скрученных чайных листьев (1-2 шт). Залить водой, нагретой до 75 градусов. Традиционно сливается первый пролив. Следующие проливы оптимальная экспозиция 20 секунд. Важно не превышать время настаивания, иначе будет очень горько.
Подробнее с условиями можно ознакомиться в разделе оплаты и доставки.
Бесплатная доставка по России от 4000 руб.
