Купить гайвань для заварки чая
Гайвани
Гайвань – один из центральных атрибутов повседневного и торжественного чаепития в Китае. Ее название отражает облик, назначение и сакральный смысл этого аксессуара.
Купить гайвань для чая:
В национальных обычаях питье чая из гайвани показывает положение людей в мире материальном и духовном. Округлая чаша для заваривания чая символизирует человека, крышечка для нее соответствует небу, а блюдце для сбора капель жидкости приравнивается к земле.
Устройство гайвани для чая
Гайвань для чая изобретена в южнокитайской провинции Сычуань порядка 5-6 столетий назад. Первые образцы имели круглую форму без приспособлений для слива, т.к. их использовали одновременно для заваривания и питья. Берут классическую гайвань тремя пальцами: большим и средним обхватывают саму емкость, а указательным придерживают чуть сдвинутую крышечку. Сегодня сычуанскую версию специалисты рекомендуют поклонникам традиционного чаепития.
На юго-востоке страны в Фуцзяни чай в гайванях только заваривали, после чего переливали в чахай и затем по пиалам. Местная заварочная посуда снабжалась подобием излива для удобства переноса жидкости в сливник. Идею подхватили и развили японцы. Так появилась чайная гайвань «Сиборидаси», отличительные черты которой – носик в чаше, отсутствие подставки и ситечко в крышке. Среди российских любителей чая из Азии такие варианты гайваней довольно популярны.
Из каких материалов делается чайная гайвань?
- Фарфор. Посуда из него никак не взаимодействует с чаем, легко чистится водой и моющими средствами, а при достаточной толщине стенок неплохо держит температуру. Гайвани из фарфора удобны в использовании, эффектно смотрятся и подходят для всех сортов чая (хотя предпочтительно в них заваривать светлые виды).
- Керамика. Особенности таких гайваней связаны с ячеистой структурой неглазурованных глиняных поверхностей. Оседание чайных вкусоароматических компонентов в порах и медленное остывание глиняной посуды позволяет при повторной заварке обогатить вкус напитка. Минусы: риск «передержать» заварку и нежелательность использования одной гайвани для разных сортов чая.
- Стекло. Чайный лист в гайвани хорошо раскрывается, что при заваривании в прозрачном стеклянном варианте позволяет зрительно оценить его гладкость, нежность цвета, красоту линий и прожилок. Казалось бы, это мелочь, но именно детали придают чайной церемонии по-настоящему китайский колорит.
Планируя купить чайную гайвань, помните также о дизайне, комплектности и размере. Внешний вид важен, т.к. красивая посуда помогает сконцентрироваться на процессе. Покупка гайвани набором с пиалами и/или чахаем кроме эстетического несет в себе и практический посыл. Правильный выбор объема уменьшит хлопоты о количестве участников церемонии.
Отображение 1–16 из 41
-
АкцияГайвани
Гайвань 130 мл.
Гайвань, керамика, 130 мл. № KP58
1980 ₽999 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань, керамика, 120 мл.
Купить гайвань, керамика, 120 мл. № KP6
2865 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань, керамика, 140 мл. "Лунный камень"
Купить гайвань, керамика, 140 мл. “Лунный камень”
3100 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань "Цветок Сакуры" 100 мл.
Гайвань “Цветок Сакуры” 100 мл.
852 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань, керамика, "Узоры на керамике" 120 мл.
Гайвань, керамика “Узоры на керамике” 120 мл.
1572 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань, керамика, "Синий цветок" 130 мл.
Гайвань, керамика, “Синий цветок” 130 мл.
2594 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань, керамика, 150 мл.
Купить гайвань, керамика, 150 мл. № KP59
1890 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань, керамика, "Синий лес"120 мл.
Гайвань, керамика, “Синий лес”120 мл.
1572 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань+пиала, фарфор, 150/75 мл.
Купить гайвань и пиала, фарфор, 150 мл. и 75 мл. – набор № gaivan1551
2580 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань сиборидаси, керамика, 100 мл.
Купить Гайвань сиборидаси с носиком, керамика, 100 мл.
2977 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань "Осеннее утро" 100 мл.
Гайвань “Осеннее утро” 100 мл.
852 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань, фарфор, "Белая классика" 130 мл.
Гайвань, фарфор, “Белая классика” 130 мл.
1572 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань, керамика, 100 мл.
Купить гайвань, керамика, 100 мл. № KP72
1210 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань, 100 мл. "Золотой минерал"
Керамическая гайвань 100 мл. “Золотой минерал”
2750 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань, 120 мл. "Традиция" (серая)
Керамическая гайвань 120 мл. “Традиция” (серая)
2280 ₽ В корзину -
Гайвани
Гайвань, 120 мл. "Церемония" (зеленая)
Керамическая гайвань 120 мл. “Церемония” (зеленая)
2280 ₽ В корзину
Отображение 1–16 из 41
В нашем ассортименте китайские гайвани из фарфора, гайвани из глины, гайвань с носиком, гайвань эгоист, гайвань для заварки чая различного объема и на любой бюджет. У нас можно подобрать в одном стиле гайвань и чахай для ваших чаепитий.