Купить чай Пуэр
Пуэр
Чай пуэр обладает свойствами и эффектом, которые зависят от места сбора, возраста чайного куста (дерева), типа листа, технологии производства. Выращивают его в провинции Юньнань.
Купить чай Пуэр:
Больше узнать о чае Пуэр поможет наш “Блог”.
Чай пуэр назван в честь торгового города, где его впервые произвели. Чай пуэр является постферментированным: чайные листья подвергаются процессу микробной ферментации, естественному либо искусственному старению. Листья темнеют и чай изменяется во вкусе. Во время ферментации образуются сложные эфиры и формируется аромат чая.
Эта технология позволяет чаям не только изменяться в лучшую сторону с возрастом, как дорогое и востребованное вино, но и сохранять свою свежесть много десятков лет.
Чай пуэр делится на два вида пуэров: шу пуэр («черный», «постферментированный») и шен пуэр («зеленый», «естественной ферментации»).
Чай пуэр бывает рассыпной пуэр и пуэр прессованной формы.
Прессуют чай пуэр в следующие формы:
– прессованный пуэр в форме «кирпич»;
– прессованный пуэр в форме «блин»;
– прессованный пуэр в форме «то ча»;
– прессованный пуэр в форме «мини то ча»;
– прессованный пуэр в форме «квадрат»;
– прессованный пуэр в форме «гнездо»;
– прессованный пуэр в форме «гриб»;
– прессованный пуэр в форме «тыква».
Различные условия производства и факторы окружающей среды могут влиять на профиль вкуса пуэра, в результате этого вкус бодрого чая может быть мягким, фруктовым, торфяным, травянистым, мускатным, растительным, травяным и землистым, объемным.
Традиционно считается, что чай пуэр полезен для пищеварения и помогает организму расщеплять жиры. Некоторые исследования показывают, что за это отвечает кофеин в пуэре. Чаще всего пуэры на организм человека оказывают тонизирующее, бодрящее, воздействие.
Чай пуэр: история возникновения
История китайского чая пуэр берет начало со времен династии “Восточная Хань” (25-220 года нашей эры). Торговля китайским пуэром идет со времен династии Тан. Большую известность пуэр начал приобретать времена династии Мин и обрел популярность во времена династии Цин.
Изначально транспортировали чай на ишаках, потом на лошадях. Маршруты были заранее спланированные. Пуэр был обменным товаром среди торговцев. Пути по которым он доставлялся называли «Конный чайным путь». Растущий спрос на чай пуэр подтолкнул поставщиков придумать способ более длительной сохранности чая в дороге. Этим способом стала ферментация листьев чая, а позднее уже добавилось влажное скирдование при производстве шу пуэров.
В нашем интернет-магазине вы можете купить чай пуэр на каждый день с доставкой по России, городу Краснодару, Москве и в Подмосковье.
Отображение 1–16 из 108
-
Пуэр
Фермерский шу пуэр Лао Ча Тоу 2001 г.
Фермерский шу пуэр Лао Ча Тоу 2001 года, более 20 лет выдержки
850 ₽ Перейти -
Пуэр
Фермерский шен пуэр 2017г.
Фермерский шен пуэр 2017г.
550 ₽ Перейти -
Пуэр
Фермерский Гун Тин из Сишуань
Шу пуэр Гун Тин из Сишуань
880 ₽ Перейти -
Пуэр
Шу пуэр "Колесо жизни"
Шу пуэр “Колесо жизни”
3200 ₽ Перейти -
Пуэр
Шу пуэр "Знак шамана"
Шу Пуэр “Знак шамана”
1860 ₽ Перейти -
Пуэр
Шу пуэр "Дворцовый дракон"
Купить шу пуэр “Дворцовый дракон”
2980 ₽ Перейти -
Пуэр
Шу пуэр "Коготь дракона"
Золотой пуэр Шу пуэр “Коготь дракона”
3425 ₽ Перейти -
Пуэр
Шу пуэр Мэнку Гу Шу
Купить шу пуэр Мэнку Гу Шу
3940 ₽ Перейти -
Пуэр
Шу Пуэр от института ЮСИИ "Желтый"
Шу Пуэр от института ЮСИИ “Желтый” (оригинал)
4750 ₽ Перейти -
Пуэр
Шу Пуэр от института ЮСИИ "Красный"
Шу Пуэр от института ЮСИИ “Красный” (оригинал)
4750 ₽ Перейти -
Пуэр
Лао Шу пуэр Затмение
Купить Лао Шу пуэр Затмение
4999 ₽ Перейти -
Пуэр
Шен пуэр "Молодой лист"
Шен пуэр “Молодой лист”
3255 ₽ Перейти -
АкцияПуэр
Шен пуэр "Павлин"
Шен пуэр “Павлин”
1900 ₽ Перейти -
Пуэр
Шен пуэр "Дух леса"
Шен пуэр “Дух леса”
2810 ₽ Перейти -
Пуэр
Шен пуэр Мин Цин Чун Бин 2005 год
Купить шен пуэр Мин Цин Чун Бин 2005 год
10235 ₽ Перейти -
Пуэр
Шен пуэр Нань Ло Шань 2006 года
Купить шен пуэр Нань Ло Шань
10920 ₽ Перейти
Отображение 1–16 из 108
Каждую поставку из Китая мы лично пробуем и проверяем на эффект, вкус и сравниваем свойства китайского чая Пуэр. Цена правильного китайского чая Пуэр непосредственно зависит от сырья и формы производства: рассыпной или прессованный пуэр. В нашем чайном магазине можно купить настоящий пуэр с доставкой по РФ