Купить чай Да Хун Пао. Эффект и свойства

Да Хун Пао — разновидность темного сорта чая улун. Производят данный чай в горах Уи провинции Фуцзянь. Его целебный эффект и свойства известны многие годы и имеют ряд легенд.

Купить чай Да Хун Пао:

В две тысячи втором  году Большой красный халат стал всемирно известен, когда порядка двух десятков грамм этого чая были проданы на аукционе за 28 тысяч долларов USA, что в 30 раз превышало цену золота, на тот момент! В этой статье мы поделимся историями о происхождении его названия.

Первичные деревья Да Хун Пао

Чай, который был продан с аукциона в 2002 году, был сделан из листьев немногих сохранившихся материнских деревьев заповедника Уишань. Сегодня с них уже нельзя собирать листья.

Да Хун Пао дословно с английского означает Большой красный халат. Расспросите местных жителей горы Уи и каждый расскажет вам одну и ту же легенду, но с разными деталями, а иногда и с небольшими вариациями. Ниже мы опишем варианты легенд о Да Хун Пао.

Чжуань Юань или на пути к экзамену императора

В тысяча триста восемьдесят пятом году ученый по имени Цзюй Цзы Дин держал путь к экзамену императора. Это был период времен династии Мин. Сдать экзамен для карьеры чиновника – это была единственная возможность в то время. По дороге он заболел и задержался в УИ Шань. В Китае в то время главными представителями являлись торговцы, ученые, земледельцы и ремесленники. От балла по экзамену зависела и перспектива роста. Из одного из храмов (Тянь Синь Юн Ле) шел монах, который нес с собой особый чай с целебным эффектом. Его монах и дал больному Цзюй Цзы Дин. Очень быстро парень почувствовал себя лучше и успел попасть на экзамен. В итоге экзамен им был сдан. Получив высокий бал ученый также был награжден императорской красной повязкой. Ученых с наивысшими баллами называли Чжуань Юань. Они и занимали высокопоставленные должности при дворе императора.

Скромный ученый был очень признателен монаху и поинтересовался у того откуда этот чай.  Позднее  Цзюй Цзы Дин  побывал у чайных кустов и сняв с себя красную мантию обернул ее трижды кусты. Также взял часть чая Да Хун Пао и принес во дворец. По сей день теперь чай называется Да Хун Пао,  и переводится как Большой красный халат.

Храм ТяньСиньЮнЛе переводится на английский, как Храм Небесного Сердца Навсегда Счастья. Монах.

Заболевшая мать императора

Следующая часть рассказа также часто рассматривается как отдельная история Да Хун Пао. Неизвестно, является ли ученый в следующей части тем же самым ученым Цзюй Цзы Дингом, о котором упоминалось выше.

Как-то раз ученый обнаружил, что мама императора захворала. Более сотни врачей не могли ее помочь. Мужчина являвшийся ученым носил с собой баночку своего любимого чая. Он решил этим чаем напоить больную мать. Спустя время женщина начала поправляться, а затем и вовсе выздоровела. Позднее император узнал, что послужило зельем для восстановления здоровья матери и приказал своим подданным посетить то место, где растут чайные листья и наложить на чайные кусты право исключительного пользования для императорской семьи. А позднее слуги имератора ежегодно посещали эти чайные кусты в красном одеянии. Потом стало для них традицией посещать это место и снимать с себя красные халаты и вешать их на кусты.

Почему Да Хун Пао такой дорогой?

Поскольку в прошлом Да Хун Пао несколько раз появлялся в новостях с астрономическими ценами, распространено мнение, что этот чай является самым дорогим чаем в мире.

К счастью, сегодня, вам действительно не нужно платить тысячи долларов, чтобы насладиться истинным вкусом и ароматом Да Хун Пао. В местности Уишань много чайных садов. Многие из них могут не быть материнскими кустами, но чай с этих кустов, если все процессы производства и выращивания сырья были соблюдены будет таким же приятным на вкус, как и истинный первоисточник. Ну а качество чая Да Хун Пао частично определяется географией.

Вкус Да Хун Пао

Чайные листья темного улуна после заваривания характеризуются ореховыми, фруктовыми и пряными нотками, уникальными для этого региона. Любителям чая улун должно понравится то, что этот чай никогда не надоест, благодаря своей многослойности аромата и сложности вкуса.