Описание
«Бай Хао Инь Чжень» считается эталоном среди белых чаев.
Широкую известность напиток приобрел после выставки в 1976 году.
Для производства этого сорта используют самую драгоценную часть кустов – почки, покрытые крупным беловатым ворсом. Урожай высушивается на солнце в естественных условиях, после чего чай окончательно “завяливается” в тени.
Удивительный тонкий вкус, полностью лишенный горечи. Только цветы, свежесть, легкая кислинка и намек на терпкость. Шелковистый, не раздражающий стенок желудка.
Активность чая, как всегда у белого – лишняя кровь уходит от сердца и головы, конечности приятно теплеют а ум полон активности, идей, задумок, готов к мозговому штурму идей любой высоты.
Аромат сухого чая душный, а в глубине – сочно-холодный. Тут и свежая выпечка, горбушка хрустящего белейшего багета и ранний ивовый мед и самые первые цветы, но их не много, больше запаха степного ветра с пряным, вяжущим оттенком.
Цвет настоя прозрачный и почти белый, с легким персиковым или медовым оттенком. Хорошо охлаждает в жару, освежает мысли, заряжает позитивом. Поистине тонкий и воздушный напиток: для гурманов и ценителей прекрасного – повышает восприимчивость и настраивает на душевную беседу.
Благотворно влияет на иммунитет, оказывает антимикробный эффект, замедляет старение.
