Описание
Чай Габа Наньтоу относят к элитным сортам улуна. Название чая произошло от разновидности чайного куста, выведенной в горах Алишань (округ Наньтхоу, Тайвань). Для этого гибрида были использованы современные технологии, разработанным в 1987 г. в Японии профессором Цусидой, который изучал изменения метаболизма аминокислот чайного листа.
Слово Габа в названии тайваньских улунов означает применение специальной технологии ферментации чая без доступа воздуха (вакуумная ферментация) или кислородное голодание. При таком способе производства в чае образуется GABA-кислота, которая воздействует на нейроны мозга и снимает напряжение, вызванное интенсивной умственной деятельностью. Изначально метод был разработан на Тайване, а теперь активно используется при изготовлении чая в Японии и в материковом Китае.
Аббревиатура GABA расшифровывается как «gamma-aminobutyric acid» – гамма-аминомасляная кислота, или ГАМК.
Сегодня тайваньские улуны считаются лучшими в мире, а ГАБА Улуны – одни из лучших представителей этой плеяды целебных чаев.
В сухом виде – темные, некрупные, плотно скрученные листочки с сильным сладко-цветочным ароматом. В прогретой гайвани аромат усиливается, приобретает кислинку и свойственную габе легкую терпкость.
При заваривании получается прекрасный напиток с ярким, чуть сладковатым вкусом с молочными ноткам, кислинкой и свежим цветочным ароматом.
Помогает понизить артериальное и внутричерепное давление, уменьшает симптомы атеросклероза, помогает при головных болях и устраняет шум в ушах, избавляя от спазмов сосудов головного мозга, помогает концентрироваться и погружаться в рабочие задачи, улучшает память, снимает напряжение и помогает справиться с переутомлением. Облегчает симптомы депрессии, снимает тревожность, помогает справиться со стрессом. Улучшает обменные процессы. Снижает уровень сахара в крови. Укрепляет иммунитет. Имеет противовоспалительный и антибактериальный эффект. Способствует поддержанию и восстановлению эластичности кожи. Помогает работать с лишним весом. Снижает симптомы алкогольного и пищевого отравления.
Отзывы
Отзывов пока нет.