Описание
Чай ГАБА Хуан Сян Шань (Тайвань) – сорт чая ГАБА с уникальным вкусом из фермерских чайных садов.
Слово Габа в названии тайваньских улунов означает применение специальной технологии ферментации чая без доступа воздуха (вакуумная ферментация) или кислородное голодание. При таком способе производства в чае образуется GABA-кислота, которая воздействует на нейроны мозга и снимает напряжение, вызванное интенсивной умственной деятельностью. Изначально метод был разработан на Тайване, а теперь активно используется при изготовлении чая в Японии и в материковом Китае.
Аббревиатура GABA расшифровывается как «gamma-aminobutyric acid» – гамма-аминомасляная кислота, или ГАМК.
Сегодня тайваньские улуны считаются лучшими в мире, а ГАБА Улуны – одни из лучших представителей этой плеяды целебных чаев.
ВПЕЧАТЛЕНИЯ О ЧАЕ
В сухом виде – темные, некрупные, плотно скрученные листочки с сильным сладко-цветочным ароматом. В прогретой гайвани аромат усиливается, приобретает кислинку и свойственную габе легкую терпкость.
Настой прозрачный, светло-орехового оттенка с легким ароматом, наполненным цветочными, ореховыми и ржаными нотами. Вкус чая приятный, с насыщенным и мягким телом, в нем чувствуется легкая кислинка, а также сладость и хлебные ноты, которые характерны для красных улунов.
ПОЛЬЗА
Помогает понизить артериальное и внутричерепное давление, уменьшает симптомы атеросклероза, помогает при головных болях и устраняет шум в ушах, избавляя от спазмов сосудов головного мозга, помогает концентрироваться и погружаться в рабочие задачи, улучшает память, снимает напряжение и помогает справиться с переутомлением. Облегчает симптомы депрессии, снимает тревожность, помогает справиться со стрессом. Улучшает обменные процессы. Снижает уровень сахара в крови. Укрепляет иммунитет. Имеет противовоспалительный и антибактериальный эффект. Способствует поддержанию и восстановлению эластичности кожи. Помогает работать с лишним весом. Снижает симптомы алкогольного и пищевого отравления.
Отзывы
Отзывов пока нет.