Чабань — это специальная доска (столик) для чаепития, куда стекает лишняя вода. При приготовлении чая вы ополаскиваете посуду, выливаете остатки чая или можете случайно пролить воду. Чабань используется для поддержания порядка в месте чаепития.
Наиболее распространены чабани из дерева: дуба, сандала, бамбука. Такие доски удобны для использования в быту и переноски. Также существуют чабани из глины или камня.
Самыми дешёвыми и доступными являются чабани из бамбука.
Чаще всего доски для чайной церемонии делают овальной, прямоугольной или квадратной формы. Размер чабани может быть любым, как на одного, так и на большой круг друзей. Здесь стоит задаться вопросом: “В какой компании я буду использовать чабань?”.
Можно выбрать как складную, так и цельную чабань. Складной вариант очень удобен для переноски и подходит в том случае, если Вы любите повсюду ходить со своей доской, пить чай на природе и угощать им знакомых. Цельная чабань наиболее популярный вариант, ее легче найти на рынке продаж.
Немаловажным аспектом при выборе доски является ёмкость для сбора воды и чая.
Если Вы приобретаете чабань не из цельного дерева, то внимательно рассмотрите – нет ли где клеевых подтёков и других неаккуратных моментов. У любой доски не должно быть трещин и царапающих зазубрин. Обратите внимание и на то, что доска для чайной церемонии не должна пахнуть химией!
Хранить чабань рекомендуется при комнатной температуре вдали от солнечных лучей и большой влажности. Впрочем, пересушивать чабань тоже не стоит.
